Уборка перед Днем благодарения и праздниками. Что сделать самим, что поручить клинерам и когда записываться
Перед праздником уборку обычно откладывают на последние два дня, а потом пытаются одновременно мыть холодильник, размораживать индейку и стелить постель для гостей. Здесь план на две недели, где у каждой задачи свой день, и честный разбор того, что выгоднее сделать самим, а что отдать клинерам.
Когда записываться на праздничную уборку
В ноябре и декабре расписание клининговых компаний заполняется раньше обычного. Дело не в количестве клиентов, а в том, что все хотят одни и те же дни.
Какие дни разбирают первыми
Вторник и среда перед Днем благодарения, то есть 24 и 25 ноября, уходят первыми, за ними пятница и суббота после праздника. Утренние слоты разбирают раньше вечерних. Если гибкость есть — вечерний слот часто остаётся свободным дольше с четырех до восьми во вторник часто остается свободным дольше.
До гостей или после
Если выбирать одно, берите уборку после. До праздника хозяева справляются сами, потому что есть стимул, а после застолья сил не остается, и кухня стоит в жире до выходных. Удобнее всего, когда записаны оба визита, тогда до праздника хватает обычной поддерживающей уборки, а после идет основная работа.
План на две недели до праздника
Отсчет ведем от четверга 26 ноября. Даты сдвигайте под свой праздник, логика та же.
За две недели, к 12 ноября
Разберите прихожую, гостиную и стол, на котором будет ужин. Все, что лежит на поверхностях без дела, отправляйте в коробку и убирайте в гараж до декабря. Проверьте гостевую комнату, не лежат ли там вещи, которые хранились с прошлого года.
Духовку с самоочисткой запускайте сейчас. Цикл идет несколько часов при высокой температуре, и у старых плит после него иногда выходит из строя предохранитель или датчик. За две недели до праздника — это неприятность, накануне — отменённый ужин.
За неделю, к 19 ноября
Освободите холодильник и морозилку, выбросьте просроченное, вымойте полки. Министерство сельского хозяйства США советует держать в холодильнике не выше 40°F, это 4°C, а в морозилке 0°F, это минус 18°C. Если термометра нет, купите его сейчас, перед праздником в холодильник ставят больше, чем обычно, и температура поднимается.
21-22 ноября, индейка в холодильник
По правилу USDA индейку размораживают в холодильнике сутки на каждые 4-5 фунтов. Птица на 15 фунтов требует трех дней, на 20 фунтов четыре-пять. Размораживать на столе или в гараже нельзя, в диапазоне от 40°F до 140°F бактерии размножаются быстрее всего. Поставьте индейку в поддон на нижнюю полку, чтобы сок не капал на другие продукты.
24-25 ноября, уборка всего дома
Это день для клинеров или для вас, если убираете сами. Порядок такой. Сначала ванные, потом спальни и гостиная, кухню в последнюю очередь, потому что ее все равно придется мыть после готовки. Полы моют в самом конце.
Утро праздника
Полчаса на мелочи. Вынесите мусор и поставьте новый пакет, разгрузите посудомойку, чтобы она была пустой к вечеру. Протрите раковину и смеситель в гостевой ванной, положите чистое полотенце.
Гостевая ванная и гостевая комната
Гости смотрят не туда, куда хозяева. Пыль на шкафу никто не заметит, а пустой держатель для туалетной бумаги запомнят все.
Ванная
Свежие полотенца для рук, мыло, запасной рулон туалетной бумаги там, где его видно, а не в шкафу под раковиной. Вантуз рядом с унитазом спасает гостей от неловкой ситуации. Мусорное ведро пустое, ночник в розетке. Ароматические свечи и освежители лучше убрать, среди гостей всегда найдется человек с аллергией на отдушки.
Комната для ночующих гостей
Постельное белье стирают и застилают заранее. Освободите один ящик комода и несколько вешалок в шкафу, положите на тумбочку карточку с паролем от wi-fi и зарядку для телефона. Окно проверьте, открывается ли и есть ли сетка.
Кухня как рабочая зона
В праздник кухня работает как маленький ресторан, и правила у нее похожие. Чистота здесь касается не вида, а того, чтобы никто не отравился.
Готовка и остатки
Индейку готовят до 165°F, это 74°C, внутри бедра. Приготовленную еду убирают в холодильник не позже чем через два часа после подачи, остатки хранят три-четыре дня. Горячая линия USDA по мясу и птице 1-888-674-6854 работает и в сам День благодарения, с 8 утра до 2 дня по восточному времени.
Жир не в раковину
Санитарная служба Лос-Анджелеса просит не сливать жир и масло в канализацию. Застывший жир забивает трубы и вызывает прорывы канализации на улицах, особенно в праздничные дни. До 10 галлонов масла в закрытой таре принимают пункты S.A.F.E. по выходным, а небольшое количество можно закрыть в банке и выбросить в черный бак. В Бербанке и Глендейле действуют свои городские правила.
Что меняется, если праздник в Лос-Анджелесе
В ноябре здесь можно накрыть стол на улице, и у этого есть своя цена в уборке.
Ужин на террасе или во дворе
Садовую мебель моют за день до праздника, не раньше. С осени в Южной Калифорнии дуют ветры Санта-Ана, и за пару дней на столе снова ляжет пыль. Если ветер был сильным, проверьте оконные пазы и направляющие раздвижных дверей, песок оттуда гости приносят на ногах в дом.
Ханука, Рождество и Новый год
Ханука в этом году начинается вечером 4 декабря и длится до 12 декабря, Рождество в пятницу 25 декабря, канун Нового года в четверг 31 декабря. План на две недели подходит и для этих дат, а записываться на декабрь стоит сразу после Дня благодарения.
Комментарий команды Elite Eco Cleaning
Перед праздниками клиенты часто просят нас добавить к обычной уборке духовку и холодильник изнутри. В базовую уборку они не входят, это дополнительные услуги, и на них нужно больше времени. Мы советуем брать их отдельным визитом за неделю до праздника, тогда индейка ляжет в чистый холодильник, а уборка накануне останется короткой.
Уборка после застолья
Утром после праздника хочется лечь обратно спать. Если начать с правильного места, на основное уйдет час.
Пятна от вина, жира и воска
Красное вино сначала промокают бумажным полотенцем, не трут. Потом холодная вода и капля средства для посуды. На белой ткани помогает перекись водорода 3%, на цветной ее сначала проверяют на незаметном месте. Жирное пятно от соуса посыпают пищевой содой на 15 минут, она вытягивает жир, потом стирают как обычно.
Воск от свечей замораживают кубиком льда, отколупывают тупым ножом, а остаток прогревают утюгом через бумажное полотенце. Цветной воск на светлой скатерти может оставить пятно красителя, его выводят как вино.
Порядок на следующее утро
Сначала соберите посуду со всего дома и загрузите посудомойку, пока она работает, остальное делается параллельно. Потом мусор и бутылки, потом поверхности на кухне, полы в последнюю очередь. Скатерти и салфетки замочите сразу, пятна через день выводятся хуже.
Добавить комментарий